品味在地食材,美好的生活藝術實踐

台灣茶葉、咖啡與在地水果,農業轉型後一直受到世界所關注的,許多健康無毒又兼具美味的品牌,結合創意的設計與行銷,甚至帶有藝術性的整體規劃,帶動許多在地食材及地方產業,用文化串聯生活。

子村莊園CHARM VILLA 創意小金魚茶包

2014年獲得紅點設計大獎讓人驚豔的台灣品牌子村莊園 CHARM VILLA小金魚茶包,可愛又創意的外型深受國內外喜愛,小金魚茶包用多種金魚造型,圓滾滾的造型本身就相當討喜,加水沖泡後,茶葉及乾燥花瓣在水中旋轉翻滾,小金魚立刻活了過來,在茶水裡悠游。小金魚茶包製作過程由於手工繁複,前後包含精密儀器裁剪工序,至今每每推出新品禮盒,立即受罄的速度,讓搶不到的消費者只能嘩然向隅,今年三月也將在繁櫻齊放下於日本京都開設分店。

小金魚茶包的創意點來自迷人的造型,還有金魚與水之間的自然關聯性,選用的茶葉也是強調以台灣紅玉紅茶、阿里山金萱茶、南投玫瑰烏龍和最新推出的新竹峨眉東方美人茶,金魚則是代表東方吉祥圓滿的討喜元素。根據子村CHARM VILLA官方網站,其意是執子之手,共創迷人家園的意義,「子」是夥伴(子村人)、「村」是聚集處,有子村人所在之處就是迷人的地方。飲茶是東方重要的文化,深遠的文化與藝術讓世界更美好,透過創意與設計更可以因此產生迷人的產品,帶動生活藝術。10619894_628864653890592_4214596091320390814_o

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CHARM VILLA小金魚團圓版禮盒,內裝具有四方美好齊聚有魚象徵意義的四款小金魚,分別是玫瑰烏龍茶、 紅玉紅茶、金萱茶、東方美人茶,精緻的手工織布的精裝禮盒,賞心悅目。

PEKOE食品雜貨鋪

PEKOE食品雜貨鋪》是飲食旅遊生活作家葉怡蘭Yilan所創設的食品雜貨鋪,PEKOE的命名源自於專業紅茶領域裡的分級用語中最基礎的「Orange Pekoe」,意味著紅茶等級裡的「講究的開始」。走進PEKOE,可以看見簡單素雅的木作櫃位,精選了許多嚴選台灣茶葉、在地食材醬料、食器、廚具與生活小物。

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PEKOE的創辦人葉怡蘭,是一個飲食旅遊作家,知名的生活品味部落格《Yilan美食生活玩家》網站,也是她所主持的網站,涵蓋深度美食美酒文章、廚藝手記、旅遊散記、居家風格趨勢、生活雜貨、生活書評、美食評論等。除了從事飲食、旅遊、生活美學等課程與講座之教學與演講工作,根據《PEKOE食品雜貨鋪》官網闡述其理念與理想,堅持以提供「足以形塑優質飲食享樂生活面貌的各種元素」為目標積極努力著,並能夠與更多更多心念相契志同道合的朋友們,分享對優質享樂生活的渴望與夢想。

葉怡蘭著有《家的模樣》、《旅人之窗》、《食・本味》、《好日好旅行》、《終於嚐到真滋味》、《隱居・在旅館》、《極致之味》、《果然好吃》、《享樂・旅館》、《尋味・紅茶》、《在味蕾的國度,飛行》、《台灣生活滋味》、《享樂,旅行的完成式》、《玩味》、《Yilan’s 幸福雜貨鋪》等書,多數亦在中國發行簡體版。專欄、文章與攝影作品散見台灣、中國各大媒體。

在欉紅

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在欉紅(red on tree)是一個結合法式甜點與台灣在地食材的品牌,主要產品以在地水果法式全手工果醬、法式水果軟糖、法式甜點以及臺灣咖啡為主。「在欉紅」以閩南語發音,指的是果實在枝頭上最熟成完美的狀態,標誌也是用「ㄤˊ」(閩南語的「紅」字發音)略有印章與版畫的意象,在欉紅以臺灣水果為出發點,用法式浪漫重新詮釋臺灣的豐饒多姿的文化風景。在欉紅品牌直接與產地農友合作,並走訪全臺水果產地,確保栽種方式對土地友善。

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台灣寶島是相當豐富多樣的果材產地,在欉紅透過不加吉利丁的法式水果軟糖製程工法,讓其口感更軟更易入口。因為不加防腐劑,只靠糖來維持其味道並抑菌,所以成品本身的糖度高,恰可搭配台灣好茶與咖啡,成為下午茶點心的主角。

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在欉紅果醬,是使用當季定時令水果,都是在地生產、當令熟成、無農藥殘留的優良水果,當日即刻處理,保存最在欉紅的原始味道製成。產品僅用冰糖為水果保存媒介,不用人工香料、色素、防腐,健康又保有自然美味。

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在欉紅門市店內販售的花式冰淇淋,做成花的造型,相當具有法式浪漫情懷。

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Credit——
撰稿 | 小人物E
部分文字資訊、圖片均取自子村莊園官網PEKOE官網在欉紅官網

作者: Mummum Zine

謬誌茗,荒謬人生的生活日誌。 「每一個事件發生的當下,都可豁然超脫看待,悠然品茗,得趣在山水間,放懷於天地外。」 謬誌茗,荒謬人生的生活日誌。 「每一個事件發生的當下,都可豁然超脫看待,悠然品茗,得趣在山水間,放懷於天地外。」 謬誌茗刊物 Mummun Zine 開始於 2016 年七月,分為線上誌,及紙本季刊。尋找一種感覺,希望生活更美好,並在溝通的過程中,期待談笑有鴻儒。 紙本刊物每季發行,online zine@ www.mummumzine.com Monday 忙點設計 Tuesday 挑點藝術 Wednesday 玩點音樂 Thursday 特點文學 Friday 放點電影 WeCan 好好生活 / 刊物本身為免費刊物,每季出刊,每期限量五百本,欲索取擺放店家,需支付運費150元X4(一年),每季可得十本,歡迎欲索取擺放店家踴躍來信。 / 店家或品牌採訪之合作邀約、講座、課程邀約、活動提案等,歡迎私訊FB粉絲專頁或來信與我們行銷團隊聯繫。 官方聯繫信箱mummumzine@gmail.com

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